O ovo é um dos alimentos com maior quantidade de proteínas e o seu consumo é recomendado em todos os tipos de dietas. O ovo é um dos alimentos com maior quantidade de nutrientes e está presente em quase todas as dietas devido à sua importância em termos dos benefícios que traz ao organismo e à versatilidade que apresenta no momento de ser cozinhado, uma vez que é adequado para todos os tipos de preparações. Nesse sentido, um grupo de especialistas analisou qual é o melhor horário para consumir ovos e para que o corpo possa aproveitar ao máximo cada uma das propriedades que este alimento proteico de origem animal possui.
Qual é o melhor momento para comer ovos
Um relatório elaborado pela Mayo Clinic, uma entidade que se dedica a investigar os comportamentos do organismo ao ingerir diferentes alimentos, estudou as reações durante os diferentes momentos do dia ao consumir ovos e determinou que o pequeno-almoço e o jantar são os melhores horários para a sua ingestão. Os especialistas, por sua vez, afirmaram que comer ovos ao pequeno-almoço é o mais saudável, pois fornece muitos nutrientes ao corpo que são vitais para gerir a energia ao longo do dia.
Por que recomendam comer ovos ao pequeno-almoço
Tomar ovos ao pequeno-almoço é uma excelente opção porque fornecem muita energia e nutrientes importantes para começar o dia. São ricos em proteínas, ajudam a manter-nos saciados por mais tempo e favorecem a concentração. Além disso, são fáceis de preparar, pois adaptam-se a mais de uma receita, são económicos e podem ser combinados com muitos alimentos, o que os torna uma refeição prática, saudável e completa para qualquer manhã.
Quais são as melhores formas de consumir ovos
As propriedades do ovo são fundamentais para o organismo e a grande variedade de formas de preparo faz com que ele se adapte a diversas refeições. Nesse aspecto, existem uma série de preparações que são as mais recomendadas para aproveitar ao máximo todos os nutrientes dos ovos:
- Cozer ou escalfar: cozinham-se apenas com água, sem óleo.
- Estilo pochê: o ovo é cozido em água quente sem gordura.
- Mexidos com um pouco de óleo ou óleo em spray: melhor se forem usados vegetais.
- Grelhados ou assados: cozinham-se rapidamente e com pouca gordura.
- Em tortilhas com vegetais: fornecem fibra e mais nutrientes.
Quantos ovos se deve consumir por dia
De acordo com um estudo elaborado pela Universidade de Harvard, o consumo de ovos é de extrema importância para o organismo, uma vez que possui muitos nutrientes. No entanto, comê-los em excesso pode trazer algumas complicações para a saúde, pois não depende apenas da forma como são ingeridos, mas também da quantidade. Por esse motivo, os especialistas afirmaram que o ideal é comer entre um e dois ovos por dia dentro de uma dieta equilibrada que inclua outros tipos de alimentos que tragam benefícios para a saúde.