Conheça a técnica para conseguir esta preparação sem problemas, fácil e rápida. Com o auge da cozinha saudável e das receitas rápidas, cada vez mais pessoas procuram formas de desfrutar de refeições clássicas sem adicionar calorias extra. Um dos segredos que mais se tornou viral nas redes sociais nas últimas semanas tem a ver com os ovos: uma técnica que permite cozinhá-los sem usar manteiga nem óleo, em apenas um minuto.
O truque: cozinhá-los com água ou vapor
O método consiste em usar apenas uma colher de sopa de água quente numa frigideira antiaderente. Quebra-se o ovo diretamente sobre o fundo e tapa-se durante um minuto. O vapor gerado cozinha a clara e deixa a gema cremosa, tal como na versão tradicional, mas sem uma gota de gordura. Além de ser mais saudável, esta técnica evita o fumo e os restos de óleo queimado que costumam ficar na cozinha. Também é ideal para quem cuida do colesterol ou segue um plano alimentar com baixo consumo de gorduras.
Mais benefícios deste truque para cozinhar ovo
- Reduz o conteúdo calórico para menos da metade.
- O sabor do ovo permanece mais natural.
- Não é necessário usar gordura nem utensílios especiais.
- Limpa a frigideira em segundos.
Estes ovos são essenciais para quem segue uma dieta de baixas calorias.
